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為茄科植物枸杞（Lycium chinense Mill）之乾燥成熟果實。含枸杞多糖約5%，有促進免疫功能和抗衰老作用。另含甜菜鹼（Betaine）1.18%～1.28%。以及玉蜀黍黃素（Zeaxanthin）、酸漿紅素（Physalein）、胡蘿蔔素、核黃素、菸鹼酸、維生素B 及C 等。
別名：杞子、甘杞子、枸杞子。
性味功效：味甘，性平。
功效：潤肺，清肝，滋腎，益氣，生精，明目，強筋骨。
現代藥理：補肝腎，生精血。其作用為滋養、強壯，與其所含營養物質有關。動物實驗證明，枸杞具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用。
用法用量：枸杞多為內服，可煎煮成藥湯服用外，還可以浸酒或作燉品料之用。一般用量約5~10 克，也可以泡茶飲用，或將蒸熟的枸杞直接嚼食。
儲存方式：應放置於陰涼乾燥處收藏，預防潮濕、悶熱、發霉、蟲蛀，也可存放於冰箱。
資料參考：台中榮民總醫院